Bereidingswijze: Bak de schouderkarbonades in 3 minuten aan beide kanten lichtbruin.
Draai het vuur lager en braad de schouderkarbonades in 15-20 minuten verder gaar. Keer ze geregeld. De karbonades worden extra lekker als je een beetje verse dragon meebakt. Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe.
