Bereidingsadvies: Lapjes rondom aanbraden op hoog vuur en dan even uit de pan halen en wat heet water toevoegen, als dat weer op temperatuur is mogen de lapjes weer in de pan en ongeveer 2,5 tot 3 uur door sudderen op het laagste vuur. Tip: Vooraf een klein beetje mosterd op de lapjes smeren en uw vlees wordt nog malser en smakelijker!
stoofvlees
