Omschrijving

Wij rekenen circa 250 gram vlees per persoon.

Bereidingstijd: Schroei de rollade rondom dicht in de koekenpan en doe de rollade in de braadslee in een voorverwarmde oven van 170 graden gedurende ca 75 minuten, deze tijd kunt u ook voor bereiding in de pan hanteren. De kerntemperatuur is ideaal bij een kern van 75 graden.